2013年8月17日 星期六

南瓜甜甜圈

去年的暑假作業洋洋灑灑交了好幾篇,今年暑假第一個月忙著整修客廳花掉大半時間,加上接了幾個購物平台的工作,一時間手忙腳亂好一陣子。


犧牲了跟三顆種籽相處的時間,省下跳鄭多燕的力氣,換來的是便秘(這個應該不用講@.@)跟肩頸痠痛,只能說自己想錢想瘋了,不過這錢再賺下去,可能就得拿命來換了...


 


言歸正傳,思前想後覺得還是要維持生活的常態性才是最高原則,正在努力調整工作時間,希望不久的將來就能回復常規。


就讓我從南瓜甜甜圈DIY開始吧


不囉嗦,除了自己本身食譜外,參考了Carol老師的QQ馬鈴薯甜甜圈食譜 


QQ馬鈴薯甜甜圈
約做8-10個

材料:
馬鈴薯泥100g,高筋麵粉270g,低筋麵粉30g,奶粉10g,
速發乾酵母菌(instant yeast)1/2茶匙,雞蛋1顆(約50g),
柳橙汁70cc,細砂糖30g,橄欖油30g,鹽1/4小匙


(引用自Carol自在生活)


因為對馬鈴薯沒有愛,所以改成南瓜,麵糰顏色還挺上相的咧,只是炸出來就看不出來他是小王還是老王了!


各位看倌,先上一段甩打麵糰洩憤的影片(影片附贈本人如後母晚娘般罵小孩配音)可見他們壓力有多大...




 


麵團完成後滾圓,放著鬆弛發酵15分鐘。接著擠出氣體,再用擀麵棍桿平,有兩種方法可以做出甜甜圈的外型。


一、用兩個口徑不同的圓形杯子,在麵糰上先蓋大圓杯,再用小圓杯蓋中間,就會變成一個洞囉!


南瓜甜甜圈壓外圈模


南瓜甜甜圈壓外圈模


↓  有小孩的家裡什麼不多,就是藥水杯最多!拿來挖出中間的洞洞超好用!


南瓜甜甜圈壓模


二、取適量麵糰,搓圓再搓長,頭尾相接(沾點水比較好接著)也是一顆漂亮的甜甜圈囉!


南瓜甜甜圈搓長長


 


↑  搓長長


南瓜甜甜圈甜不辣手


 


↑  頭尾相接


南瓜甜甜圈大頭照


↑  相接處稍微美化搓圓一下就OK囉!還有看到南瓜泥漂亮的顏色喔!


南瓜甜甜圈做一個五毛


 


↑  大家一起搓搓搓!


南瓜甜甜圈成形


↑  壓好的甜甜圈,拿一個空盤鋪上防沾烤焙紙,保濕放著再發酵15分鐘。


平底鍋中倒入適量的油,以可以覆蓋甜甜圈為準,不想用太多油也可把鍋子傾斜,就可以加深油的高度了!


油熱之後(放入木頭筷子會有小泡泡)放入甜甜圈炸到兩面金黃就可以了!


南瓜甜甜圈-愛心滿滿  


↑  甜甜圈放入油鍋之後,因為麵團還沒定型,可以用筷子做出各種自己喜歡的形狀!


趁熱沾上厚厚一層細砂,屬螞蟻的小朋友們絕對愛不釋手啊!


 


 


 


南瓜甜甜圈開動囉


↑  一面沾細砂糖一面大口塞嘴裡,十幾個甜甜圈瞬間秒殺,煞了了!


三個小傢伙的共同心聲:『馬麻,我們下次還要拿甜甜圈當晚餐吃!!!』


秒殺速度實在過快,快到讓我想要泡杯咖啡,悠閒假掰一下的機會都沒有,最少還有吃到就是了!(欣慰)


2013年8月4日 星期日

靠山山倒,靠樹樹倒,靠自己拉倒...@@

 在此宣布,本人再度重生了!!!(可能只有一天的能量而已...)


今年美眉要讀小一了,好久好久以前就計畫從暑假開始將家裡整頓一番,分別給三顆種籽一人一張書桌。


因為一窮二白、兩袖清風,加上受到某人刺激,於是我們一家子踏上了將近一個月的不歸路 ─ DIY 整修客廳之路。


↓  先來看看咱們家整修前的壯觀壁畫


粉刷前牆壁原貌


 有一面牆壁可以恣意塗鴉應該是一件幸福的事吧,粉刷完畢之後,就只能在照片中回味了(過程是甜蜜的,但結局是殘酷的...)


↓ 跟自己的傑作來張合照吧


五郎八卦棍


↓ 不要動


不要動


↓ 不要再動


不要再動


↓ 走開啦你


 厚走開啦


 ↓ 來打我啊~~~


來打我啊  


↓  (真的有被痛扁)


 終於沒有人騷擾我了


↓ 果然還是小女生比較冷靜


 愛心peace


 ↓  跟我最心愛的閃電麥坤留下最後的合照(閃電麥坤明明是95號)


 跟閃電麥坤合影


↓  小時候印給他們認字、認物品的圖卡,顏色掉得差不多,也該是謝幕的時候了。


這些圖可都是你們老爸畫的呢!謝謝圖卡們陪伴三顆種籽一起成長!


認物品圖卡


↓ 正式上工囉!一人一支工具,開始把三顆種籽的傑作移開牆面。


正式上工


↓  先把亂七八糟的牆壁披上一層補土,遮蓋住五顏六色的蠟筆、彩色筆。


  第一層補土  


 


我們用的是得利乳膠漆大麥白色(沒人想知道啦),遇上水性彩色筆不容易遮蓋,反倒是蠟筆一刷就蓋過了。


 


在此呼籲想要讓家裡小鬼塗牆壁的父母,請讓他們使用蠟筆 / 蠟筆 / 蠟筆(我又跳針了)


 


 


↓ 批了大約三層補土之後才終於勉強把所有顏色遮蓋住 


補土  


家具通通移開之後才發現我們長期與壁癌為伍,而且還非常相親相愛...


 


↓  著手塗油漆囉,這也是三個小傢伙最愛的部分了


擦油漆  


↓ 整修完成!那耶系辦公室?


整修完成  


基於空間不夠,以及節省電費的原則,幾經思考終於決定採用隔間方式,讓五個人都有自己獨立的空間,卻不會因為各處一室而沒有交集。


下次整修應該是他們讀國中以後的事了吧。所以桌面採用獨立式,不須依靠屏風也可以是一張獨立的桌面,到時候如果個人有獨立的房間也可以隨時移動。


↓ 小米葛格的座位在第一個


小米的座位


↓ 嘟嘟的座位在中間


嘟嘟的座位


↓ 美眉的座位在最後一個


美眉的座位


有人發現美眉的頭髮花生什麼事了嗎?


因為天氣實在熱到不行,加上這位小姑娘的汗腺全部集中在頭頂,因此他每天不用綁黑人辮,就可以頂著一頭條理分明的黑人辮!


在經過他同意之後,現在一家五口都是光頭!(當然還是我最長啦~~~)


 


搞了大半個月的事情,居然三言兩語就交代完畢了,完全無法凸顯辛苦感啊~~~


俗話說不經一事不長一智;聞道有先後、術業有專攻!


敬告大家,千萬不要因為一時衝動就踏入完全陌生的領域,真的是自找苦吃,雖然從小看著老爸不論木工、水泥工、油漆工、水電工,樣樣能通。可不表示用眼睛看著看著就能學會啊,除非你是駭客任務裏面的基努李維,靠輸入就能達到出神入化的境界!


順道一提,本人已經從網拍小幫手變身為網拍校長兼撞鐘,又是一件能讓人磨練心性的好差事!阿彌陀佛!我佛慈悲!(掀翻十張桌子)


2013年6月27日 星期四

光頭光頭下雨不愁(是這樣說嗎?)

前陣子(正確來說是好幾個月前...)因為美眉要拍畢業照,所以我帶她去修整頭髮。


結果兩個男生也在叫好熱好熱,也想剪頭髮,因此就請老爺大人出馬,帶上二個兒子去他常光顧的理髮院剪頭髮。


回家後看到兩個兒子,為娘的差點噴飯,沙發上端坐著兩名光頭和尚,害我以為看到一休和尚跟花田一路~~~


 


1371199838-3610266057    花田一路


問了老爺大人才知道小米葛格先理頭髮,剛開始理了一個正常的髮型。


剃頭髮-小米原來的樣子


 


↑  原來的一頭亂髮,又濕又黏,搞得他很毛~~~


剃頭髮-小米剃第一次


 


↑  第一次理的髮型


嘟嘟老僧入定


 


↑  接著換嘟嘟,開口便要求要理刺刺頭(因為頭髮短會變得很刺,因此簡稱刺刺頭)


老僧入定(遞木魚)


小米葛格看了之後覺得又涼快、又好摸,因此再次坐上剃頭台,也理了一個大光頭!


只是理完之後馬上就後悔了,因為小米一年級時也曾經理了個平頭,結果被同學笑很醜,其中還有幾個是他蠻要好的朋友,讓他覺得很生氣,還因此沮喪了好幾天。


所以從那次起他就再也沒理過平頭之類的造型,更別說是大光頭了!


我第一眼看到他的光頭時,真的是心頭一驚,深怕一年級同樣事件再次上演。


果然他沒多久就跑來小聲嘀咕:「馬麻,我頭髮好醜,明天會被人家笑,怎麼辦?」


我只好跟他說:沒關係,你老媽就愛光頭猛男這味,你長大後可一定要向以下兩位光頭佬看齊,你娘就可安享晚年啦!


玩命關頭5


馮迪索  


↑  這修片的也太隨便,毛孔會不會太粗大了...活像起雞皮疙瘩


 


我只好安慰他:「沒關係啦,男生頭髮一下就長長了,而且你頭形好漂亮,理光頭超好看的,如果有人笑你只是忌妒你太帥了啦!哈哈哈~~~(乾笑)」(不敢正視兒子,說得有點心虛)


第二天放學回家,我看小米臉色還好,就問他:「今天還好嗎?」


小米:「還好啊」


我:「那...有人笑你的頭髮嗎?」


小米:「有啊!可是我不理他們,把他們說的話當耳邊風,他們就走掉了!只是他們都叫我和尚,還在我面前念經。」


聽到你這麼說,我心裡真的挺開心的,過了一年,你真的成長了很多。


因為當你一年級被嘲笑的時候,當時我不管用什麼話開導、安慰你都沒有用。只能看著你氣憤難平的過了好一陣子,一直到頭髮長長。


可是這次,你學會了最初級的防禦手段:聽而不聞、當耳邊風。


很多時候,我們會受到批評,批評有正面的也有負面的,有的是真正為你好,有的是純粹為了傷害你,也有的是為了批評而批評。


偏偏最令人難過的是,很多批評常常來自我們最親近的親人、好友。這些我們認為應該了解我們、支持我們的人,卻往往傷得我們最深。


在你們成長的過程中,我一直期待自己最少能做到不批評的程度;但我還是很虛偽的想幫自己留條後路:如果有一天我說出或是做出批評的行為、話語,請相信我的本意絕對沒有要傷害打擊你的意思!


你的個性給別人的感覺是安靜、內斂,略帶拘謹的孩子。


實際上的你卻是個好強、獨立,但是卻有點輸不起的孩子。


你其實有很多自己的想法,但是往往容易受情緒影響而改變態度。


想說的話很多,將來機會還多著,只想跟你說:恭喜你,在成長的過程中又往前邁進一步了!


 


後記:


理完頭髮大約一個禮拜,小米突然跑過來黏著我說:「馬麻,我好想念我以前的髮型,想念到起幻覺了!我眼睛一閉上就看到自己以前的頭髮又長回來了!」


2013年6月13日 星期四

洗心革面~奮起過日子(握拳)

醜話說在前,下完標題我馬上就後悔了~~~(躺床上吹冷氣抱枕頭打滾)


想到第三顆種籽過完暑假也要離我而去上學了,加上看到網友(魷莉)也是全職媽媽努力過日子的勤奮精神,讓我覺得自己宅在家的日子相較之下似乎很沒建設性...


於是決定把握這段學齡前的日子,多帶嘟嘟出門晃蕩晃蕩!




 


南勢角公共托育中心


因為是公立的,所以不需要費用,有另外安排各類型付費課程,費用低廉,不過因為參加人數多,並不好排。旁邊有托嬰中心,似乎只收兩歲以下嬰兒。


托育中心環境很不錯,也有準備各種玩具提供借用,目前規定是六歲以下幼兒皆可進入,但個人覺得這裡最適合的年紀大約是2-5歲幼兒。


小於2歲幼兒能玩的玩具較少,而且幼兒定性不佳又容易累,加上年紀較小容易有生病的風險,與其往來奔波,個人是覺得放家裡比較適合。


大於5歲的幼兒同樣面臨玩具稀少的殘酷事實(其實四歲以後可能就會稍覺無聊),加上旁邊一堆滿地爬的嬰兒,很擔心會傷到他們,加上某些家長一進來只顧著聊天、滑手機...連眼角餘光都捨不得分出來瞟一下,還是有一定的風險在。


好在入口玻璃門有上鎖小孩搆不到,加上櫃台一定有人顧,幼兒沒辦法爬出去,不然可能會增加很多失蹤幼兒。


但是上鎖對大人相對不方便,因為鎖是在外面,要出去就得請櫃檯人員幫忙打開才能出去,只能說有利有弊。


 


baby


↑  窗外停車場,一整排娃娃車,一看便知來放風的年齡層在哪。 


入口 


↑  入口第二層大門,有上鎖,外面是櫃台,最外層大門也有電子鎖,門禁森嚴!


入內要先登記家長及小孩姓名、年紀、量體溫、消毒手部才能進入,但人多時就一切自由心證,請家長自行處理。


左上方有軟墊,自己找個風水好的地方,借了玩具馬上就可以玩囉!


閱讀角


↑  閱讀角。有時候會當作上課地方就不會開放。


後方門推出去就是廁所,有幫小朋友準備小馬桶、尿布台、拖鞋,沒看到哺乳室,也許藏在員工辦公室裡?


建築工事進行中


 ↑  最內側大型積木區,也是比較適合大點小朋友的玩具。


嘟嘟正在很認真的砌一座城堡,而且很堅持左右要等距,為娘的只差沒拿出捲尺、水平儀。


 搬運建材


 ↑  搬運建材。


嘟嘟坐這台車已經嫌小,所以放這根建材喬了很久... 


嘟嘟的城堡


 ↑  蓋好囉,中規中矩的一座城堡。  


記得要穿襪子才能進去喔,門口特別擺了一台襪子販賣機以備不時之需。




 


木柵動物園


還算蠻常來的動物園,其實當天的目的地本來是碧潭,但是假日時在人滿為患,因此轉移陣地到木柵去。


雖然他們還沒因為來了幾次而對動物園感到無聊,但是還是把這次的目標放在搭乘貓纜水晶車廂─貓纜之眼上面。


目前搭乘貓纜熱潮已經過了,一般來說都不太需要排隊,大約就是依序前進馬上就可以搭到。


倒是水晶車廂因為數量少還是得小排一下(大約等了20分鐘左右)因為我受不了排隊這件事,所以前幾次都決定搭乘一般車廂了事,這次終究得面對現實,來排排水晶車廂挑戰自己的懼高症吧...


滿心期待搭貓纜之眼


↑  等了20分鐘,熱出一身汗的三個小傢伙開心地搭上貓纜之眼 ─ 水晶車廂。


中間那位大爺不知是怎麼回事...


小米葛格驚嚇三連拍


 ↑  跟我有同樣困擾的小米葛格(心肝結整丸)


 搭貓纜之眼


 ↑ 金價系初生之犢不畏虎


貓纜之眼-水晶車廂


 ↑  拍拍臭腳丫跟底下車輛的對比


搭貓纜到最終站─貓空之後下車,再回頭搭到動物園內站下車,開始逛動物園。


 


企圖耍帥的小米哥


 ↑  開始想要耍帥的小米葛格...


河馬吃人啊


 ↑  救郎喔~~~河馬吃人啊~~~


怎麼逃啊


 ↑  阿記啊~~~金罵系咩安抓~~~


鱷魚衝浪板  


↑  鱷魚衝浪板


翹腳的大象  


↑  來到動物園沒張動物的照片好像說不過去咧(上面明明已經有家禽、家畜還有齧齒類動物)


趕緊補一張大象翹起蓮花象腿撿東西的照片


 




 


樂華夜市 ─ 只帶嘟嘟


生了美眉之後就很少有機會單獨帶著某個小朋友出門,更別說生了嘟嘟之後。


前陣子帶嘟嘟去看完眼科後,一時興起決定只帶嘟嘟去樂華夜市逛大街!


樂華夜市旋轉搖搖車


↑  樂華夜市裡面的旋轉電動車,眼看也快塞不下了...


只帶嘟嘟


↑  終於享受到一次老爸老媽只看他一個的時光,開心得咧!


不過貼心的嘟嘟還是說:「下次帶葛格、姊姊一起來吧!」


想了一會之後又改口說:「帶姐姐就好了,葛格會欺負我!」


姐姐沒白疼你啦,小米葛格你輸了!


 




 


頂樓泡水


 ↑  天氣熱到讓人要失去理智,只好跑到頂樓泡水消暑


只是,曾經很大的充氣泳池再次提醒我他們已經大到快要泡不下啦!


 


同場加映清涼寫真照乙張


 


 清涼照    


↑  某人要求等他練出人魚線才可以把老皮拿掉~~~