燈籠DIY(紅包小提燈+春字剪紙)

(2013-02-24)編輯

去年做了紅包小提燈，今天本來想繼續依樣畫葫蘆，反正應景的東西，隨便敷衍一下即可(三顆種籽一起大喊：想得美！)

其實往年通常都會拿到各機關行號發的免費小提燈，只是不知為何，每每看到印刷精美小提燈上標註的山折線、谷折線、以及一堆卡榫...我就沒來由的犯偏頭痛！(誰幫我請華陀來啊~~~呻吟)

因此今年還是比照去年，隨便拿些資源回收來做環保燈籠吧！(喂~~~)

材料：

1. 厚紙板(N年前剛開公司，被騙買來放很久用不到的紙)三大張

2. 吃乾抹淨鮪魚糖包裝紙一大陀

3. 去年聖誕節裝飾用剩下的金蔥半條

4. 老公寫春聯裁下的邊邊角角紅紙一大疊

5. 燈籠提把及LED燈泡(書局買的)

 

剛好前陣子畫了一些立體圖形，有正方體、長方體、三角錐體、三角柱體、圓柱體...剛好拿來運用在這。

1. 依照三顆種籽的選擇，用印表機印出兩個正方體，一個長方體

2. 依照線條裁下形狀，並在紙上預先剪、割、打洞，留下各種形狀的洞洞(透光用)，剩下留白的地方就隨他們去折磨了...

3. 繪製完成後再黏貼組裝就大功告成啦！

 

↓  葛格的正方體花燈。

下方有一串鞭炮流蘇，是用鮪魚糖包裝紙捲成圓筒狀用膠帶黏起來，最後再用針線串成一串。

↓ 美眉的長方體花燈。

用寫春聯剩下的邊邊角角紅紙直接黏貼一大圈，省下上色、畫圖的時間，真方便！提燈下方用金蔥裝飾，美眉說因為花燈在跳草裙舞，下方也是一串鞭炮流蘇！(為娘的有助拳)

↓ 嘟嘟的三角柱花燈。

其實嘟嘟的本來也是正方體，只是被他胡搞瞎剪之後，屍骨無存，連帶耐心也跑光光！

因此我又隨手折了一個三角柱體給他，接著在三面塗上滿滿膠水，讓嘟嘟隨便把紅紙撕成各種形狀貼上去。

至於金蔥部分，則是誤打誤撞的產物。因為嘟嘟做到一半自暴自棄，開始幫金蔥「剪頭髮」，剪了一地亂糟糟，剛好順手隨手抓，一把一把灑在膠水上面，感覺好像也不錯！(真正是自我感覺良好)

 

↓  今天因為中午玩累了，拍照時大家都睡眼惺忪，只有葛格勉強配合照了一張！(綠燈俠的的好捧友？)

 

明年該弄些什麼新花樣呢？看來只能追本溯源玩玩真正古早味提燈了！

小時候的提燈都是拿空鐵罐打洞，綁上鐵絲、木棍做成提把，最後在底部滴上幾滴燭淚固定好蠟燭，點上蠟燭就可以出發探險去囉~~~

也曾經用兩個一樣大的空鐵罐依身高綁上繩子做成高蹺，雖然沒有一腳低一腳高，可是還是常常摔得四仰八叉。

或是拿個空罐子，沿著地上放幾粒米把麻雀慢慢引誘到罐子裡面，在邊邊頂上一根棍子綁上長長的線，用來抓麻雀，然後人就躲到旁邊守罐子待麻雀。等麻雀跳進去吃米的時候，繩子一拉，鐵罐扣的蓋起來就可以抓到囉！

麻雀只抓到過一隻，蟑螂倒是莫名其妙的捕了不少...而且麻雀兇得很，手上可是被狠狠地啄了好幾個三角形，一痛之下就放他逃囉

可是回頭想想，近年比較大型的鐵鋁罐，除了奶粉罐之外，其他包裝似乎用得少了；大部分都被紙類或塑膠類取代，似乎也不能直接像以前一樣放上蠟燭！如果明年真要做，似乎得從現在開始收集鐵鋁罐了咧~~~

---

(2012-02-07)原文

昨天是元宵節，今年沒有拿到各機關製作精美的LED燈籠，一時興起，上網GOOGLE了一下燈籠DIY，果然找到一大堆手作教學，不廢話，應景一下，馬上做起來，不過看似簡單，對小孩來說還是有點難度，因此除了小一的哥哥大部分都有參與外，中班的妹妹只有勉強跟著摺紙(歪七扭八)，拿起剪刀亂剪一通，剛滿三歲的小老鼠就不用提了，基本上都是我在做的。

從以前我的手就不是特別靈巧，國中時期的縫紉課都是老媽捉刀，工藝課都是老爸出馬，我只負責前面哀求的部分..... 至於摺紙步驟我更是完全看不懂(雖然看起來好像畫得很仔細的樣子，可是我永遠沒法跟著做)，廢話不說，重頭戲要上場了。

因為都是照著其他人的步驟做的，所以就不細說製作方法了，只是紅包小提燈部分，原作者是用釘書機釘，但是我做了之後覺得還是用雙面膠比較好，不僅可以黏得較緊、較靠近，做起來比較漂亮，更重要的是不會被訂書針勾到手(說到這，又想起老爸以前幫我們訂書之後，一定還會拿工具把訂書針的兩邊仔細壓彎進去，深怕會刺傷我們的手，跟老爸比起來我真的很粗心)。

這款燈籠是用紅包做的，其實每年都會收到紅包，為娘的把重要的錢錢沒收之後，剩下來的紅包袋咧？！丟掉嗎？可全都是長輩的祝福咧！今年剛好拿來利用，真的是一兼二顧喔！^^(雖然其實之後應該還是會到資源回收桶裡報到啦！不過我想紅包袋大軍們應該也會感到鞠躬盡瘁吧！)

紅包燈籠完成囉！

 

大公雞的春字提燈

小豬仔的銀色流蘇提燈

小老鼠的銀色流蘇提燈

 

燈籠下方的春字跟流蘇，其實我也做得很潦草，真的是懶惰成性！

 

-元宵環保燈籠DIY-

看起來更精緻，還沒試做，有空再來玩玩！祝大家天天愉快！^+++++^

 

引用網址

http://rosewei.pixnet.net/blog/post/24837976#trackback  紅包小提燈

http://www.wretch.cc/blog/jenny5675/14998211 春字剪紙

http://mypaper.pchome.com.tw/hty0303/post/1320589956#reply  元宵環保燈籠DIY

 

分享

Facebook Plurk YAHOO!

• 分享在我的 Facebook


• 分享在我的 Plurk


• 分享在我的即時通

 

桌遊體驗 - 憤怒鳥

年前回娘家，三隻小的跟弟弟的兒子一起玩撲克牌玩上癮，回來之後整天吵著要玩撲克牌。要讓三個人都可以玩的遊戲目前還不太多，撲克牌目前翻來覆去也只能玩排七、21點、抽鬼牌、心臟病。基本上輸的永遠是嘟嘟，尤其是玩抽鬼牌跟心臟病的時候，除了動作最慢之外，加上他完全反其道而行，一心巴望著能抽到鬼牌或是把所有牌都拿在手上，因為這樣表示他很有錢...

既然他們能夠喜歡撲克牌，對桌遊應該也不會排斥才是。因此除夕前的周末，我們買了第一套桌遊，因為是第一次買，種類琳瑯滿目，真的不知從何選起。

一眼望去，最顯眼的就是這款憤怒鳥桌遊，而店員推薦一款拔雞毛的遊戲應該很不錯(有時候真的應該聽專業人士的建議，暫且列入下次購買清單中)。但是基於置入性行銷的考量因素，我們選擇了這款三個人都很熟悉的憤怒鳥遊戲，應該比較能在一開始就吸引他們的興趣才是(事後證明，耐玩的遊戲才是王道)。

憤怒鳥桌遊是[美泰兒MATTEL]出品，購買時剛好有折扣，不然原價上千，不算便宜；市面上有長相奇特，一望即知非等閒之輩的憤怒鳥，千萬不要買錯了。

↓ 空空的外包裝(你是拍心酸)

↓ 包裝內有幾種道具：

1.紙牌：分成1-3關及自由關卡，還有bonus加分牌。自由關卡僅會指定積木種類，由玩家自行決定要如何堆疊。

玩法：

先把各種關卡的紙牌分別洗好並堆起來，由玩家自行選擇要挑戰的關卡。挑戰成功，紙牌就屬於玩家的，第一關成功可得100分，第二關200分，第三關300分，自由關卡不一定，若有擊垮星星或蛋蛋的，則可以另外得到額外加分牌。最先累積到1000分的為最贏。

↓ 1-3 關則要按照牌面堆疊城堡，牌面最下方有顯示可以用幾隻鳥、用哪幾隻鳥射擊。

↓  2. 主角登場：紅、黑、黃鳥各一隻、小豬四隻、彈弓一座、積木一些、星星、蛋蛋各一。(因為一直被拿來拿去，以致老是拍不成大合照)

↓ 思考中的嘟嘟

↓ 開始發射(鼻子前的黑影正是飛翔中黑鳥本尊)

↓  第一次擊垮後，興奮到快抓狂的嘟嘟！

 

桌遊基本上應該是可以讓全家同樂的好物，不過憤怒鳥這款桌遊有bug，因為在平板上玩的時候，遊戲中會出現弧線，玩家可以清楚預測落點。

但是，現實生活中的憤怒鳥則是完全不受控制的暴走零號機...不是方向不對就是力道不合.....

看位看倌可以體會嘟嘟興奮莫名的感覺，完全來自於百擊不中後怨念的發洩吧~~~

共同的回憶

昨天跟專科的三個好朋友約出來吃飯，席間聊起學生時代往事。

#24同學：指著我的鼻子「就是你，跟我一起參加羽球社，去了幾次就說不去，害我現在這麼胖！」

#11本人：袂生賣牽拖厝邊，會胖不要怪豬肥「有嗎？我只記得我們倆一起去參加羽球比賽，結果體力不支，只能站在場上喘，被打得落花流水，有夠丟臉！」

「如果我有半途而廢的話，一定是因為這樣，只是我怎麼完全不記得這回事？」

雖然我真的完全不記得這檔事，可是按照本人以往案底，絕對有這款事情發生過。

#24同學：「我怎麼不記得我有去參加過比賽.......」

 

#14同學：「有一次我們一起去採橘子...(劈哩巴拉.....)」

其他人：「...................................................................」

「你什麼時候背著我們跟野男人去採橘子？」

#14：「有啊有啊，就專四春假之後啊，我們翹課去採橘子，回去之後老師還問我們怎麼沒分他橘子吃啊！」

其他人：面面相覷，一臉茫然...「我們真的是同學嗎？」

 

#5同學：「說到專四最好玩的就是跟學長一起坐夜車下台中，然後去墾丁那次(答答答答.....)」

#11#14：「對對對，沒錯」

@#&!?※§◎€┴└$#

(腦袋出現亂碼，表示內容極其膚淺無聊，充滿花癡言論，閒人勿近；誤進也請充耳不聞，快步竊笑離開，萬勿躲在屏風之後偷聽)

#24同學：「你們閉嘴啦，就只有我一個人沒去！」

眾人：「妳爸媽就不讓你去啊！」

#24：「他們怕我危險啊！」

眾人：「對啊，已經40歲的人，兒子讀高一了還住在老爸老媽家裡，去哪都有老爸或老公專車接送的就只有你了啦！」

#11本人：「地球很危險的，趕快回火星吧！」

#24：「過分！我是精靈，落入凡間的精靈」

#11本人：「你是伊能靜啦！」

 

學生時代的回憶就在彼此互補的記憶拼圖中再次鮮明，只有關於異性的話題，大家總是記得很清楚，分毫不差。

明明在同一個時空裡，曾經一起做過的事情，在每個人的回憶裡，卻是用極其不同的視角呈現。

是我們選擇回憶，還是回憶羈絆住我們？

吃在嘴裡的，是兒時的記憶；放在心裡的，才是記憶中的味道。

回憶，真的是很奇妙的東西！

母奶沙漏 - 胡思亂想

最近身邊二個媽媽剛好都是隔了好久(7年以上)才又生第二胎，閒聊間讓我想起當初新手媽媽走馬上任的日子。

生老大的時候，因為經驗不足，剛開始奶量不夠，但是本人生性鐵齒，越是不上手就越要堅持，老娘就不信別人可以我不行(挺胸)

所以光是餵母奶這件事就把我搞得七葷八素，每次餵完母奶之後，我馬上用電動擠奶器拼命擠、繼續吸，只為了能讓奶量越來越多。

可是偏偏每次餵完不到一個鐘頭，葛格一定醒來大哭，換完尿布還是哭，剛開始深怕他是因為吃不飽而哭鬧，所以每次餵完母奶之後，如果他又哭，我馬上會再追加一瓶牛奶，整個晚上就在餵母奶、擠奶、寶寶大哭、餵牛奶、消毒奶瓶、餵到吐、換我大哭...之中度過。

坐月子期間，好幾次我抱著餵奶，累到睡著，手一鬆差點把葛格掉到地上，所以後來有一陣子我都習慣在腳邊堆好幾個枕頭預防萬一。

衝奶量衝過頭之後，我開始鬆懈親餵之後擠奶的動作，輕忽的下場就是乳腺發炎，脹奶脹到快爆炸，整個右邊胸部硬得像顆石頭，碰不得、動不了，我猜隆胸失敗矽膠跑出來大概就是這種結果吧─空有一顆可遠觀的大胸部！

整個晚上我像得了瘧疾一樣忽冷忽熱，當時已經三月中，天氣微熱到可以吹電風扇的程度，可是我蓋了二條冬天的大棉被還是冷得直發抖！後來痛到受不了，咬牙叫老公用力推，希望可以推散，結果是胸部瘀青一整片，還有老公下巴差點脫臼，唯獨硬梆梆右奶仍舊不動如山！

最後還是請出天然擠奶器 ─ 兒子拼命吸，加上狂喝生麥茶(據說可退奶)終於脫離頂翹翹 F 奶的惡夢！

後來，我學會了躺餵，終於開始體會到餵母奶輕鬆之處：愛睡或冷吱吱的時候不用起床泡奶、出門不用帶鍋碗瓢盆，反正人在奶在、隨時隨地喝了再上！

但是老大在一歲半之前，每天晚上還是會起來哭鬧最少3次，不過這時後我只需要把他轉過來餵奶，不用哄不用搖，兩個人就可以抱成一團繼續睡覺了，但是一個晚上還是要換邊好幾次，因為我擔心老是餵同一邊，會變成大小奶！

不過，人就是貪心，可以輕鬆餵奶之後，我又開始胡思亂想：人家說上帝造人，但是這位造人的上帝肯定不是女人，就算是女人也鐵定是個沒餵過母奶的女人！

不然為什麼不讓兩個胸部互通或是裝個按鈕，讓奶水可以像沙漏一樣，自由自在的左右流動，這樣我就不用每天晚上像煎魚一樣不停翻面餵奶啦！

 

---

 

後來，冬天到了，餵母奶雖然不用離開溫暖的被窩泡奶，也不需要用腳踢老公起來泡奶，但是每次餵奶還是要袒胸露乳冷的皮皮挫，好幾次半夜醒來之後發現自己衣服撩得高高的，居然就這麼頂天立地睡著了，一個冬天感冒好幾回！

有道是窮則變，變則通，在感冒的督促之下，我又發明了終極好物！

我拿了一件最厚的衛生衣，分別在左右剪了兩個洞，從此以後只要讓左右護法探頭出來工作就好，從我再也不會哈啾哈啾了！Y^+++^Y

 

↑ 雖然我看起來會像這樣

餐桌上的一千零一夜 ─ 年夜飯

這篇是好幾年前的壓箱寶，最後一次編輯的時間是2011/2/17，元宵節，也是剛過完年的日子。一直沒能寫完，是因為之前寫的時候，負面能量太強，貿然放上來不是什麼好事，今年，應該是個好時機吧！

今年，第九次在婆家過年，第一次得到稱讚的年夜飯，竟然也是我第一次從頭到尾沒有想過要以公婆喜好為依歸，第一次決定做自己的開始。

2005

婚後第一次在婆家過年，公公六個兄弟攜家帶眷大大小小加起來約30個人，浩浩蕩蕩到我們這吃年夜飯，當時大約再一個月我就要生老大了。因為懷孕沒法拿太多東西，所以從除夕前幾天開始，自己一個人頂著一顆球，賣場、傳統市場來來回回不下十趟；整間房子裡裡外外、上上下下拿菜瓜布拼命刷，心裡只想著第一年一定要給人家留個好印象！

那一年的年夜飯不是我煮，我只負責廚助的工作，吃完午飯就開始撿菜洗菜洗碗剝蒜頭...好不容易到了晚餐時間，開了兩桌，擠進30個叫不出稱謂，只見過幾次的人。我乖乖的站在老爺大人身後，端著笑容準備跟著喊叔叔伯伯嬸嬸，不過很可惜，叔叔伯伯的眼光都只到我老公臉上就自動跳過我，害我從小練到大的笑臉居然無用武之地。

剛好我的年紀也很尷尬，往上是不熟的長輩，總是有點距離；往下又是青少年，根本懶得理我。突然間覺得自己是個局外人，吃完晚餐端著肚子自己一個人去散步、望著天空的沖天炮、聽著忽遠忽近的鞭炮聲、想起30幾年來在自己家吃的年夜飯...第一次發現，原來真正的遙遠不是用距離來衡量的！

年夜飯足足吃到午夜才結束，大家終於陸續離開，整理完鍋碗瓢盆、掃地、拖地...繼續乖乖坐著聽公公訓話，洗完澡上床已經凌晨三點。

第一年，公公給了60分，勉強及格。

2006

比照去年，一樣30個人擠進來圍爐，不過，今年我有伴了，雖然他還不會講話，不過，母憑子貴，親戚五十在看小孩的同時，也終於注意到我的存在了，透明度從100%降到30%。
其實今年還是裡裡外外的忙，而且兒子剛好感冒，整個下午就一面做事，一面抱著哄。吃完年夜飯，又是午夜，忙裡忙外的結果就是兒子發燒到40度，我現在才發現，還勞煩叔叔開車去掛急診。

第二年，公公說比去年差。

2007

比照往年，大團圓的日子又來了，當時帶著第二顆球上陣，懷孕加上還要照顧一個葛格，今年我偷懶了，家裡隨便清清，東西加減買，除夕夜當天下午，我抱著葛格睡午覺去了。
吃完年夜飯，照例剩下一堆年菜，前幾年，這些年菜就從除夕一直吃，吃到完或壞掉為止，通常是初五左右。
今年我實在沒食慾看剩菜，所以保鮮膜包著全部往冰箱裡堆，碗盤洗好也懶得爬高彎低去收，也就這麼堆著。

第三年，我被罵到狗血淋頭，一年不如一年，我跟公公的關係降到歷史新低。

2008-2012

2008年年中因為家裡撥了一半的空間改裝成辦公室，沒法容下30個人，從此不用大鍋炒累得半死，想到終於不用再洗一堆菜跟碗...我真的開心得不得了！
雖然從今年開始變成我跟婆婆要準備年夜飯，不過想想也就5個大人幾張小嘴，應該也不是太困難的事，只是回想起來竟也沒有一年得到公公的好臉色。

2013

 

今年思前想後，覺得既然不論怎麼做，都沒法得到公公的認同，不如就做回自己吧，與其老是提心吊膽等著別人打分數，不如讓自己快樂比較重要，至於別人的情緒，就由他去吧！

所以今年的重點我放在準備自己還有娘家的人愛吃的菜(如果年夜飯沒人捧場，我初二可以帶回去加菜)還有拿捏剛剛好的量，盡可能不要像往年一樣浪費食物。

今年的年夜飯，我準備了梅子烤全雞、煙燻花枝、紹興醉蝦、佛跳牆、蜜汁火腿、芥菜炒蝦米、奶油香蒜蒸鱈魚、涼拌鳳梨木耳。本來心裡盤算著可能又會招來一頓臭罵，沒想到公公竟然是一面剔牙一面說：「今年的年夜飯，嗯...」我也得到了一個大紅包！

說實在的，我真的完全不知道評分標準在哪？！只能說是無心插柳柳成蔭！
請問以後每年比照辦理我都會有大紅包嗎？公公大人？

今年的年夜飯，難得沒有大動肝火，很平靜圓滿的結束了，雖然得到意外的稱讚，我竟然也沒有任何開心的感覺，該說我是已經心如止水，可以剃度了嗎？

年紀越大，在乎的人事物越來越多，在意的人事物卻越來越少。

再十年，我想，回頭再看這篇，大約就像現在回頭看學生時代為了多一分少一分爭得面紅耳赤一樣可笑吧！

年菜系列 ─ 梅子烤雞

這道烤雞據說是花蓮一家餐廳「月廬」的招牌菜，結婚前從來沒動手料理過整隻雞(其實根本很少下廚，說來煮飯給公婆吃的次數遠遠超過給自己父母的次數，實在不該)。

還有，討人厭的輸入法，很雞婆的把我的「烤雞」變成「考績」小心我把雞頭轉向你！(扭)

 

---

 

婚後某次過年期間，公婆買了整叢好好的全雞二隻：「除夕吃一隻，另一隻留著過年有客人來的時候吃。你先把一隻盛盤吧！」

蠢媳婦：「好！」

上桌後...

公婆驚呼：「你怎麼把整隻雞撕得這麼亂，要用剁的、用剁的~~~！」(回音繞樑三日不絕於耳)

蠢媳婦內心OS：「全雞不是一向都用手扒嗎？」

婆婆：「菜刀拿來！」。蠢媳婦遞上超級小刀一把！

婆婆：「這種刀只配拿來切水果，我要大把的無敵鋼刀啊~~~」

蠢媳婦：「我...我...我沒買大菜刀，只有這把...」

婆婆：「.............這樣你是怎麼做菜的..............」

幾天之後，婆婆拿出自備大鋼刀示範如何完整切割一隻雞。

婆婆：「雞，像你那樣亂撕，上不了檯面，請客的東西當然要完整如初！切好之後擺在盤子上還是一隻完整的雞！我做一次給你看，以後就由你負責了！」

婆婆：「拿幾張報紙鋪在地上避免噴濺，砧板、菜刀伺候！」

婆婆：「蹲下！」

 

手起刀落、刀法俐落、姿勢滿點~~~

只可惜沒斷！刀子卡在骨頭裡面拔不出來。

蠢媳婦內心OS：「還好不是活雞...(敲木魚)」

婆婆：「.....刀子太久沒用，不利，所以剁不斷...就是這樣，換你了！」遞刀子！

蠢媳婦內心OS：「.....啊這也可以叫示範的話，我都可以去勇者鬥惡龍了！！！」

總而言之，我學會了怎麼用一把不太利的鋼刀剁爛一隻可憐的雞！(默哀)

今年既然要來點不一樣的，我決定挑戰烤全雞，不過，雞有分好多種，我分不清，也不了解烤雞要用哪種比較合適。本來想上傳統市場採購，雞販一定會包山包海包你懂，開心地解說給你聽。

只是我有點受不了雞販每次都說：「小姐你看，給你最新鮮的，現宰的，你摸摸，還有體溫...」

雖然對雞來講結果相同，但是就是不想上傳統市場看到血腥畫面，只能算是假慈悲吧！

---

去量販店隨便挑了一隻不知道是什麼雞的雞，回來放著解凍，晚上開始準備。(大師文章請看此)

材料：全雞一隻約1公斤-1.2公斤(仿雞)、鹹話梅15顆左右(應該不會有人買紅話梅吧)、紅辣椒一支(怕辣可不放)、蒜頭中型7-8瓣、青蔥1-2根、薑絲些許

調味料：米酒隨意、黑胡椒粒隨意、糖及鹽(視話梅鹹甜度自行調整)

※既然要吃手扒雞，當然就得大口喝酒，所以一切隨意，ㄏㄡ搭啦！

步驟：

1. 話梅浸入熱水淹過表面，放置出味(約10分鐘)

2. 全部材料洗淨，青蔥切段、紅辣椒切絲(怕辣的人可以將籽剔除，只是這樣不如改用紅椒也可以吧)、薑片切絲(臨時起意放的，沒拍到)

3. 全雞放入深鍋中，將材料中的辛香料(還是香辛料)及調味料拌勻，倒入鍋內，均勻抹在全雞上

4. 將話梅、蔥段、辣椒絲...取一半置入雞腹中

5. 密封放入冰箱冷藏二天入味，冷藏期間將全雞翻面數次，讓調味料均勻滲入。

烘烤

6. 烘烤前將全雞取出，置於室溫約3-4小時確實回溫(夏天可縮短時間)，以免中間較厚的地方烤不熟。

7. 烤箱預熱到230度C

8. 準備一個耐熱深盤子，盤中放一個高腳架，盤子內裝入約1公分高左右的熱水

9. 將所有醃製用的辛香料、湯汁及鹹話梅裝入雞腹中

10. 雞翅尖端包覆鋁箔紙避免烤焦，將全雞放在高腳架上

11. 放入已經預熱到230度C 的烤箱中烘烤15分鐘

12. 取出在全雞表面塗抹一層液體植物油(橄欖油，芥花油，葵花子油皆可)

13. 再放回烤箱中，調整溫度為200度C ，再烘烤40分鐘至表面呈現金黃色脆皮即可

    

↑ 忙著準備年菜所以只拍了這張

 

心得：

1. 比起剁一隻雞，還是手扒雞簡單點！

2. 口感鹹中帶酸甜，醃製兩天非常入味，深受小米葛格、老爺大人還有公公好評！

3. 用紫蘇梅應該也不錯，加個八角之類的不曉得會不會不對味，下次再來試試！話說不知得等多久便是(剔牙)

 

綜合遊記

只有一個人的時候，向來懶得帶三個小朋友出遠門，因為很累~~~還好的是現在年紀都比較大，不用手抱、車推，傢私帶一堆才能出門，光明的前景應該不遠了吧！(想太多)

最近的日子只能用兵荒馬亂來形容，除了預期中的工作、年菜、小孩環繞之外，還被人為因素造成的狗屁倒灶意外事件給填得滿滿的，令人胸悶到快要停止呼吸！

帶他們出遊的機會相對更加少了，只能到附近晃晃走走，他們大約也習慣了，周末得空問他們想去哪繞繞，答案居然是住家旁邊的小公園！果然是知足常樂的好孩子！

只能暫且把這陣子的照片略加整理，一起出刊成為元月遊記吧！

木柵動物園(102/1/1)

↑ 迎賓進門的是一群冷到會花企的火鶴。

↑ 排隊玩幫浦，還好都有穿雨鞋，免驚！

↑ 三角龍大戰暴龍，嘟嘟的最愛！

↑ 頗有大探險家的fu~~~(嘎  ㄍㄧ 波  咖  袂  糙 抽)

↑ 林旺爺爺標本

 

↑ 阿嬤伴遊，終身免費還買一送三喔！

  

↑ 嘟嘟三連拍。進入四歲鬼也嫌年紀的嘟嘟，越來越搞怪，只要發現有人在拍照一定裝鬼臉。

 

華山文創園區(102/1/19)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ↑ 糖果展布景 

  

↑ 最近葛格很愛背兩個小的，而且完全不嫌累，尤其愛背妹妹，因為妹妹比較輕！

 

有塊空地給他們跑，三個小傢伙就可以玩上半天，華山園區後面是個不錯的地點，還能讓累得快成仙的老娘歇歇腿、打個盹 zZzzZ

 

國小操場

↑ 大約遺傳到我完全沒有體育細胞，爬半天還是只能掛在那晃啊晃~~~

說時遲那時快，旁邊竄出一位約莫65歲左右的阿嬤，一個箭步衝上前大喝一聲：眾人退下！此乃我幼時拿手絕活！

二話不說，脫鞋、往兩手呵氣，果然薑是老的辣，就在眾人嗑瓜子、擲希巴辣、烤香腸的同時，阿嬤立馬衝上半山腰，只可惜後繼腰馬無力，登時只見阿嬤兩手一鬆，一個鷂子翻身，使出千金墜，穩穩落地、毫髮無傷(裁判起立給十分)！

好吧，我承認從鷂子翻身開始都是我胡謅的(你該不會真的以為我遇到絕世高人了吧)，不過阿嬤真的好神勇，眼角餘光瞄到旁邊一個阿公疑似從口袋裡拿出Doraemon的縮小燈。 

 ↑ 這個季節會想去海邊的人大概只有你眼裡有我，我眼裡有你的黏T T情侶吧！
換個場景，少了鹹鹹海風的國小操場沙坑也能玩得很開心！

 ↑ 旁邊小朋友花兩天時間挖出的大洞，深度大約可以躲一個學步的小孩吧~~~

 ↑ 東施效顰，挖沒兩下就說手快斷了。

小孩很難搞嗎？有時候的確是，因為他們也有自己的堅持。

小孩很好搞嗎？大部分的時候是，因為他們只需要一塊空地，一些陪伴，還有你眼光的追隨。 

年菜系列 ─ 煙燻花枝

眼看著除夕夜步步進逼，而我，冰箱沒清、抽油煙機沒整理...族繁不及備載，我看今年就這樣吧！(翹腳看報紙)

反正掃了也馬上就髒，可是餓了五臟廟就對不起自己了，還是準備年菜先！

本來真的超級懶，好想試試便利商店的年菜，或是像廣告推薦的一樣，來道龍心大悅餐亦或皇朝海龍宴...

不過我可以想見自己真的上了這兩種年菜的下場：

一、便利商店年菜：除了我孩子之外的其他大人都會拿我當靶心射筷子

二、龍心大悅餐：還是一樣，除了我孩子之外的老人，不只不會龍心大悅還有可能上演滿清十大酷刑伺候我(你也太誇張)

總而言之就是要有傳統年菜是也，我家的人愛吃海鮮類，先生家的人愛吃肉類，尤其豬腳、腿庫、東坡肉...這些我幾乎不碰的菜要我開心的煮，真的有困難。

不過配合人家的喜好將近十年了，今年決定來點不一樣的：煮我自己還有娘家人會吃、愛吃的菜，至少如果這裡沒人捧場，我初二還能帶回家加菜，孝敬娘親(拎母啊呷菜，哩乾唔栽←扭耳朵)

話說三籽孃下場不知如何，請待下回分解...

離除夕其實也還有五天的時間，因此決定先來處理冷盤部分，當天上菜即可，不致手忙腳亂，今天準備了二道菜：煙燻花枝還有紹興醉蝦。煙燻花枝我沒做過，平常處理花枝、透抽...都是川燙了事，對我來講這道菜的意義主要在於讓我發現：啊！原來煙燻上色是這樣搞的啊！(擊掌)

至於醉蝦因為較常見，不多做解釋，有興趣又願意按部就班的人請參考大師食譜(紹興醉蝦、煙燻花枝)，天生反骨，喜愛胡搞瞎搞的請跟我進來一起亂吧！

煙燻花枝

一、鹽1/4茶匙、米酒二大匙拌勻，放入花枝一尾(請魚販處理好，回家再稍作整理即可)，醃製30分鐘待入味(請翻面按摩馬殺雞)。

二、將花枝放入煮沸的滾水中煮熟撈起備用。

三、拿一張鋁箔紙，將二包紅茶包剪開，倒出粉末，跟砂糖拌勻。

(我看食譜的時候一度想把茶包直接擺上去，為免有人跟我一樣腦袋破洞進水，因此特別放了一張特寫)

四、將花枝背面朝下，放置於高腳架上開始燻製。

原本食譜中使用生鐵鍋燻製，我不只沒有生鐵鍋，甚至連生鐵鍋是啥都不確定。本想就此作罷，但是因為已經口水流成河，決定霸王硬上弓 ─ 用我的無敵小烤箱代替生鐵鍋，衝啊！

五、用生鐵鍋大約燻製30分鐘左右，我用烤箱烤了約40分鐘(沒有預熱)，上下火約180度。

六、燻製過程可翻面上色。

七、烤好出爐囉！上色不夠漂亮，但是外層卻有著夜市用炭火烘烤的香脆口感，最重要的是內層花枝肉質沒有變老變硬(這是我最擔心的)

 

八、不用說，當然是切片上菜，沾上新鮮芥末醬啊~~~

 

趕緊放進冰箱裡，等待除夕再度亮相囉！

p.s.個人覺得看食譜最麻煩的就是調味料幾茶匙、幾大匙...為什麼不是給正確的幾克呢？

我自己是有工具，不太有問題，可是對於沒有工具的人來說應該很麻煩吧！

個人偷懶小撇步：

把食譜的調味料用量拋諸腦後，畢竟每個人口味不同，以這份食譜為例，對我來講太清淡。所以請相信自己的味蕾，邊做邊嚐，多嚐幾次，甚至先喝點水避免嘴裡味道影響味覺，少量為先，不夠再加，直到覺得OK為止。

 

---

2013.02.11 補充

經過Carol老師指點，發現煙燻效果不明顯的原因很可能是因為

1. 腳架不夠高，以致無法全面燻到。

2. 紅茶包及糖的量可以增加，鋪滿整個底部，應該也能增加煙燻面積及效果。

 

---

2013.02.27 補充

川燙花枝起鍋後，可以先放在旁邊瀝乾水分，避免燻烤時一直滴水與糖及茶混合。這應該也是降低煙燻效果的原因之一。